手中有粮，心中不慌，印度突然宣布禁止小麦出口究竟是为什么？2022年5月16号，印度在宣称准备好向世界出口粮食的消息已经散布几周之后，突然又宣告印度对小麦出口实施禁令，并且立即生效。印度这一举措让眼巴巴等着粮食的国家陷入到更为艰难的境地。那么印度究竟为什么突然这样做？

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印度为什么要禁止小麦出口？受到俄罗斯、乌克兰冲突的影响，今年以来小麦价格已经涨到了44%，大米价格也上涨了16%，粮价飙升对世界各国的粮食安全造成了极大的危险。印度作为全球第二大小麦生产国，在俄乌冲突之后的四月份，小麦出口量达到了140万吨，创下历史新高，因此，当赚了个盆满钵满的印度宣布在此时停止粮食出口，对于世界上一些国家还是有着较大的影响。

印度禁止小麦出口可能和当地的极端天气有关。自进入2022年3月下旬以来，印度国内开始出现普遍的高温天气，西北部与中部地区的气温分别达到了35.9到37.78摄氏度，创下了近122年以来同时其平均气温的最高值。而到五月份以后，气温还将进一步升高，而这段时间正处于小麦的灌浆期，且高温持续的地区又是小麦主要生产区。

专家预测，今年印度的小麦将可能面临减产15%-25%。小麦的大量出口也为印度带来了一些不好的结果，最为直接的表现就是导致其境内粮食价格上涨，通货膨胀。四月份印度消费价格通胀指数上涨到了7.73%零售食品通胀指数也上升到了8.38%，这让印度不得不做出一定的措施来保障国内的粮食供给。

同时，印度发展农业所需要的化肥基本需要进口。俄罗斯是世界最大的氮肥出口国、第二大钾肥供应商以及第三大出口国印度化肥严重依赖俄罗斯，俄乌冲突导致化肥供应问题加剧，这对于自己力不足的印度有着明显的影响。这也就意味着印度如果不能够找到稳定的化肥来源，粮食也将面临着减产。

另一方面，印度粮食的大量出口导致印度国内的粮食储备采购量降低，仅为1800万吨，更多的粮食通过私人贸易以及出口商销售到国外，对于国家粮食的储备造成威胁。因此，印度之所以禁止出口小麦，一方面是为了增加国内粮食库存，另一方面也为了平抑物价，通过国家手段抑制通货膨胀。

所以也就不难理解印度为什么态度突然180度大转卖，宣布禁止粮食出口，这是在全球粮食危机下的一种自我堡措施。印度小麦出口会不会影响到国际粮食市场？印度的小麦产量虽然高居世界第二，但是却不是一个小麦出口大国，在2021年世界小麦出口国家占比中，俄罗斯占比17%。印度只有3%左右，只有567.93万吨左右。

从短时间来看，印度禁止小麦出口对于全球粮价并无影响。但是俄罗斯和乌克兰都是小麦出口大国，两国的小麦出口量加起来占据着世界小麦产量的30%以上。因此，自从两国冲突爆发以来，世界粮食供给就处于紧缩状态，而对俄罗斯以及乌克兰粮食严重依赖的国家不得不寻找新的粮食供应商，印度就是最佳潜在对象。

这也就是为什么印度在此之前粮食出口量飙升。印度宣布停止粮食出口无异于加剧了这种状态，导致全球粮食供给量进一步减少。按照供求关系，如果这种情况没有改变，那么印度的做法很有可能会促进粮食价格的进一步上涨。埃及粮食几乎全部依赖进口，根据数据显示，埃及在2020年约进口了27亿美元的小麦，占世界小麦总进口量的5.7%，是世界上进口粮食最多的国家。

由于俄乌冲突，埃及粮食供应便被掐断，不得不寻找其他供应商。此前，埃及与印度就已经谈好了小麦贸易协议，在印度宣度禁止出口小麦以后，特别指出与埃及之间的小麦协议仍然适用，并不会影响两国的贸易。但是在未来，其他的国家将难以从印度这一粮食大国购买粮食。印度小麦禁止出口对于我国有无影响？

中国2021年粮食产量在1.37亿吨左右，粮食储备非常稳定，中国对于印度小麦以及农产品的依赖程度也很低，因此印度禁止粮食出口对我国并没有多少影响。2022年上半年开始，中国的粮食储备量就达到了全球库存的一半以上，小麦储量占全球储量的51%，玉米储量达到了69%，大米储量为60%。从目前来看，我国真正做到了手里有粮，心里不慌，全球农产品供应收紧对于我国的影响也是比较有限的。